Luca, Mike, Renzo는 2012년 빈티지 폭스바겐 콤비를 기반으로 Pizzantica를 시작했으며, 호주 최초의 이동식 피자 오븐으로 불리며 브리즈번 곳곳에서 나폴리 스타일 피자를 판매했다. New Farm의 Casa Italia에서의 팝업을 거쳐 Wilston의 이 트라토리아가 이 사업에서 성장해 나온 주력점이 되었다. 피자는 나폴리 스타일을 유지하며, 시그니처는 테이블을 위해 만든 긴 Pizza Lunga이고, 바에서는 숙성된 하우스 네그로니를 제공한다. Kedron Brook Road의 현대적인 지중해식 공간이다.
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