형제 Chris, Reyna, Sam Chew는 2016년부터 함께 와인을 만들기 시작했으며, Chris는 주요 와인메이커로 간단한 질문을 던진다: 훌륭한 와인과 좋은 와인을 구분하는 것은 무엇인가? 그들의 답변은 낮은 수확량 포도나무와 정확한 숙성도에서의 수확을 포함한다—포도나무당 적은 과실, 잔당 더 높은 농축도. Broke Fordwich, Hunter Valley의 더 조용한 소지역은 그것이 작동하는지 알아낼 합리적인 장소이다.
Australian Atlas 근처
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- Krinklewood Organic & Biodynamic Estate (크링클우드 오르가닉 & 바이오다이내믹 에스테이트)
- Greenway Wines (그린웨이 와인)
- Margan Restaurant & Winery (마간 레스토랑 & 와이너리)
- Margan Family Wines (마르간 패밀리 와인)
- Running Horse Wines (러닝 호스 와인)
- 1813
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