형제 Chris, Reyna, Sam Chew는 2016년부터 함께 와인을 만들기 시작했으며, Chris는 주요 와인메이커로 간단한 질문을 던진다: 훌륭한 와인과 좋은 와인을 구분하는 것은 무엇인가? 그들의 답변은 낮은 수확량 포도나무와 정확한 숙성도에서의 수확을 포함한다—포도나무당 적은 과실, 잔당 더 높은 농축도. Broke Fordwich, Hunter Valley의 더 조용한 소지역은 그것이 작동하는지 알아낼 합리적인 장소이다.
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Geographical Indication · NSW
Broke Fordwich sub-region
These premises stand inside the Broke Fordwich boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Region plantings
- 510 ha
- Within
- Hunter Valley · Hunter
Australian Atlas 근처
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