콥스 코스트(Coffs Coast)의 Critters Distillery는 맞춤형 온도 조절 탱크에서 자신의 발효물을 관리하며, 호주산 설탕과 전환된 전분을 효모에 공급한 후 5마이크론 필터 통과 및 증류를 거칩니다. 어떤 것도 급속 냉각되거나 강압되지 않습니다. 라벨의 아귀어(angler fish)는 장식적 변덕이 아닙니다—이것은 이 양조장의 지도 논리를 나타냅니다: 지름길이 아닌 정밀함을 통한 생존.
Australian Atlas 근처
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