Kate Laurie는 샴페인의 Lycée Viticole d'Avize에서 교육받았으며, 남편 Hamish는 5세대 남호주 포도재배자이다. 그들은 함께 손으로 수확한 고도 Piccadilly Valley 포도에서 전통 방식의 스파클링 와인을 만들며, 침전물 위에 숙성되고 소량씩 오리지날로 거른다. Blanc de Blancs는 침전물 위에 6년간 숙성되며 이곳의 주요 상품이다. Halliday 2025년 5별점.
Wine region
Geographical Indication · SA
Adelaide Hills region
These premises stand inside the Adelaide Hills boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Climate
- Warm · 21.1°C
- Region plantings
- 3,831 ha
- Within
- Mount Lofty Ranges
Australian Atlas 근처
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- Between the Vines Cellar Door (비트윈 더 바인스 셀러 도어)
- Buxton Contemporary Guesthouse (벅스턴 컨템퍼러리 게스트하우스)
- Worth Gallery (워스 갤러리)
- FRED Eatery (프레드 이터리)
- FRED Living (프레드 리빙)
- The Glass Foundry Leadlight Designs (더 글래스 파운드리 리드라이트 디자인)
- Aldgate Creek Cottage (올드게이트 크릭 코티지)
- Yuki in the Hills
15 km 이내 가장 가까운 8개 장소 (전체 59개)
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