알과 존은 딩고가 생기기 전부터 양조를 해왔으며, 2018년 미드베일에 이 마이크로양조장을 설립하기 전에 업계에서 9년을 일했다. 기본 원칙은 단순하다: 전통적인 맥주 스타일, 첨가물이나 방부제 없음, 가끔이 아닌 규칙적으로 마시기에 적당한 가격. 화요일부터 토요일까지 팔롤 로드에서 픽업 가능하다.
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알과 존은 딩고가 생기기 전부터 양조를 해왔으며, 2018년 미드베일에 이 마이크로양조장을 설립하기 전에 업계에서 9년을 일했다. 기본 원칙은 단순하다: 전통적인 맥주 스타일, 첨가물이나 방부제 없음, 가끔이 아닌 규칙적으로 마시기에 적당한 가격. 화요일부터 토요일까지 팔롤 로드에서 픽업 가능하다.