벨기에 태생의 양조사들이 골드 코스트로 이주하여 전통 발효 기법과 수백 년 된 양조 지식을 활용해 벨기에 스타일의 맥주를 만들고 있다. 매도케라는 이름은 레이나르드 여우 이야기를 쓴 중세 벨기에 시인의 잃어버린 작품에서 비롯되었으며, 이 자체만으로도 이들이 자신의 유산을 얼마나 진지하게 생각하는지 알 수 있다.
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벨기에 태생의 양조사들이 골드 코스트로 이주하여 전통 발효 기법과 수백 년 된 양조 지식을 활용해 벨기에 스타일의 맥주를 만들고 있다. 매도케라는 이름은 레이나르드 여우 이야기를 쓴 중세 벨기에 시인의 잃어버린 작품에서 비롯되었으며, 이 자체만으로도 이들이 자신의 유산을 얼마나 진지하게 생각하는지 알 수 있다.