Murray Darling의 Monak에 위치한 Sturt Highway 상의 가족 소유 소규모 양조 와이너리. Mon Cinq 라인은 피노 그리지오, 그르나슈 로제, 비오니에(AAVWS Bronze), 시라즈, 쁘띠 베르도를 포함하며, 투리가 나시오날, 메달 수상 2023 Moniacal Blanca Fria 등 색다른 품종의 로테이션 릴리스를 제공한다. 포도는 명시된 지역 재배자로부터 공급되며, 와인 제조는 손으로 만들어지고 최소 개입 정책을 따르며 설탕보다는 pH를 기준으로 수확 결정을 한다. 셀러도어 운영 중이고 와인 클럽이 활동 중이다.