줄리안 힐스가 야라빌의 32석 레스토랑에 '현지'를 뜻하는 체로키어 이름을 붙였다—미국 뿌리와 어린 시절 빅토리아 시골에서 습득한 야생 식재 습관에 대한 경의. 식탁 위의 도자기는 그의 작품이고, 음식도 그렇다. 2023년 이후 굿푸드 가이드 모자 2개, 옆에는 자체 스낵 메뉴를 운영하는 라운지가 있다.
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