Karen과 David Golding이 2005년에 Red Hill Brewery를 시작했으며, 언덕 부지에서 자신들의 홉을 재배하고 있다. 이곳은 테이프룸으로도 기능한다. 800리터 규모의 소량 배치가 연중 운영되며 — Kolsch, Scotch Ale, Wheat Beer — 계절 맥주도 함께 선보인다: 겨울의 Imperial Stout, 가을의 Hop Harvest Ale. 지역 와이너리에서 수집한 오크 배럴에서 일부 배치를 최대 1년까지 숙성시킨다.
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Geographical Indication · VIC
Mornington Peninsula region
These premises stand inside the Mornington Peninsula boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Climate
- Mild · 19.7°C
- Region plantings
- 919 ha
- Within
- Port Phillip
Other producers in Mornington Peninsula →Legal description ↗
Australian Atlas 근처
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Also on: Breweries in 모닝턴 반도
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