멜번 베이사이드의 첼튼햄 로스터로, 2018년 이후 B-Corp 공인이며, 소규모 농가, 여성 재배자, 독립 가족 농장과의 직거래 소싱 중심으로 구축된 소수의 호주 로스터 중 하나입니다. 제품 라인은 소싱 정책을 명확히 명시된 하우스 블렌드에 직결시킵니다—미세스 로빈슨(여성 재배자), 모닝 글로리(소규모 농가), 비즈 니즈(유기농)—콜롬비아, 에티오피아, 케냐, 브라질, 페루에서의 회전식 싱글 오리진과 함께. 생산 지역사회에서는 의료 긴급 기금에서 금융 문해력 교육까지 8개의 명명된 사회 투자 프로젝트가 운행됩니다. 로스터리는 월요일부터 수요일까지 직거래 픽업을 위해 오픈하며 바리스타 클래스, 테이스팅 클래스, 카페 오너를 위한 비즈니스 워크숍을 진행합니다. 클라이밋 액티브 탄소 중립 공인.
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