Shiv가 친구에게서 빌린 반 항아리의 사워도우 스타터로 Stockton에서 Starter Stories를 시작했으며, 지역에서 찾을 수 없던 독일식 빵을 굽고 있습니다. 베이커리는 태양열 동력으로 운영되며 Fullerton Street의 북쪽 보트 램프 근처에 위치하고 있으며, 목요일부터 토요일까지만 운영합니다. 식빵은 통밀, 호밀, 스펠트 가루를 사용하여 40~52시간에 걸쳐 천천히 발효됩니다. 대부분의 허브는 그의 뒷마당에서 옵니다. 카운터에서 Sprocket 커피를 판매합니다. 글루텐 함량이 낮은 빵은 사전 주문으로 제공됩니다.
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