전직 서퍼인 크레이그 던스돈은 2010년 독일, 폴란드, 체코슬로바키아, 오스트리아를 거친 여행으로 입맛이 상당히 발전한 후 2017년 쿨루인에서 이 마이크로브루어리를 오픈했습니다. 브루어리 이름은 검은 백조를 의미하는 구비 구비 단어에서 따온 것입니다. 홉 테라피는 회전하는 탭 메뉴의 걸작이며, 2023년 금메달은 이 소규모 양조장이 기세를 얻고 있음을 나타냅니다.
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전직 서퍼인 크레이그 던스돈은 2010년 독일, 폴란드, 체코슬로바키아, 오스트리아를 거친 여행으로 입맛이 상당히 발전한 후 2017년 쿨루인에서 이 마이크로브루어리를 오픈했습니다. 브루어리 이름은 검은 백조를 의미하는 구비 구비 단어에서 따온 것입니다. 홉 테라피는 회전하는 탭 메뉴의 걸작이며, 2023년 금메달은 이 소규모 양조장이 기세를 얻고 있음을 나타냅니다.