McLaren Vale의 자체 포도원에서 공수한 배럴에서 마무리된 싱글 몰트 위스키 — Mr Riggs Shiraz 배럴, Dandelion의 Red Queen Shiraz, Maxwell Mead, Yangarra Port. 이 제품들은 Chapel Hill Road의 테이스팅룸에서 집에서 만든 Muscat과 Fortified Shiraz와 함께 전시되어 있으며, 금요일부터 월요일까지 운영된다. 배럴의 출처는 지역 기반이며 추적 가능하고 진정으로 흥미롭다.
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