팀과 섀넌 스튜어트(Tim and Shannon Stewart)는 2017년 머메이드 비치(Mermaid Beach)에서 더 노스 룸(The North Room)을 열었습니다. 팀은 비아 팔라초 베르사체(Vie at Palazzo Versace)에서 쉐프 드 퀴진(Chef de Cuisine)으로, 시덕션(Seduction)에서 익스큐티브 수(Executive Sous)로, 벌리(Burleigh)의 오스카스(Oskars)에서 익스큐티브 쉐프(Executive Chef)로 역임했습니다. 20석 규모이며, 저녁은 테이스팅 메뉴만, 점심은 롱 또는 쇼트 메뉴를 제공합니다. 목요일부터 토요일까지 운영합니다. 이름은 비크토리아에서 북쪽으로 이사한 초기를 기념하며, 20대에 얌바(Yamba)에서 피피스(Pippi's)를 처음 운영했던 때를 나타냅니다. 매일 바뀌는 메뉴, 매일 바뀌는 와인, 대부분 호주산입니다.
Address checked against the operator’s own website, 2026년 9월 20일.
영업시간
이 장소의 소유자인가요?
이 목록 클레임하기 →Australian Atlas 근처
전체 지도에서 보기 →골드코스트의 더보기
Also on: Restaurants in 골드코스트
Independently owned and operated — how this listing was verified