1887년 토마스 피아스키 박사(피렌체 출신 외과의, 장식된 군인, 포도 재배자)에 의해 세워진 3층 규모 사암 와이너리는 색크빌 리치의 1955년 방화 이후 황폐해진 상태였다가 1969년 피터와 캐롤린 올드가 복원을 시작했다. 원래 셀러가 남아있다. 또한 19세기 이탈리아 의사가 프랑스와 이탈리아 묘목을 호킹스버리에 심은 기묘한 논리도 남아있다.
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Geographical Indication · NSW
South Coast zone
These premises stand inside the South Coast boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Climate
- Warm · 21.7°C
- Region plantings
- 302 ha
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