2012년부터 바이오다이나믹 인증을 받은 양가라는 맥라렌 베일의 단일 에스테이트에서 오래된 부시 바인 그레나슈와 남부 론 지역의 전체 포도 품종(부르블랑, 쿠누아즈, 픽풀 느아르 포함)을 재배합니다. 호주에서 그레나슈 블랑을 상업적으로 처음 재배한 곳이기도 합니다. 와일드 발효, 세라믹 에그, 대형 오크 樽을 사용한 와인 제조 방식으로 포도밭의 특성을 충분히 드러냅니다.
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2012년부터 바이오다이나믹 인증을 받은 양가라는 맥라렌 베일의 단일 에스테이트에서 오래된 부시 바인 그레나슈와 남부 론 지역의 전체 포도 품종(부르블랑, 쿠누아즈, 픽풀 느아르 포함)을 재배합니다. 호주에서 그레나슈 블랑을 상업적으로 처음 재배한 곳이기도 합니다. 와일드 발효, 세라믹 에그, 대형 오크 樽을 사용한 와인 제조 방식으로 포도밭의 특성을 충분히 드러냅니다.