这家滨水餐饮场所将猎人谷的精华呈现在纽卡斯尔,提供Hope Estate著名的葡萄酒、精酿啤酒和烈酒,以及品酒和烹饪大师班等独特体验。酿酒厂附近的Honeysuckle Drive上还设有Nioka牛排馆。
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