小批量 · 精酿啤酒厂

Burnt Barrel

澳大利亚珊瑚海岸, WA

Atlas Select

堪萨斯城风格的烧烤，位于一间曾经的Chapman Valley酒庄，由一对曾在伦敦烟熏坊工作过的夫妇经营。肉类在Yoder烟熏机中烟熏16小时；面包和Ugly Crust Pies来自现场面包房。环境——起伏的山丘、岩石露头、偶尔出现的袋鼠——在烤牛胸肉上桌前已经做了大部分工作。

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305 Nanson-Howatharra Rd, Nanson WA 6532, Australia
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