弗里曼特尔亨德森街上的现代澳大利亚餐厅，中心是一个嵌入餐厅的木火烤架，开放式厨房和厨师餐桌。主厨埃米莉·琼斯曾在2021年获得西澳好食物指南年度青年厨师奖，她运营一份由冷菜、热菜和配菜组成的生产驱动、从零开始的菜单：牡蛎蘑菇配帕玛森蛋奶沙司、酱油芥末甘蓝、阿米莉亚公园羊肉、骷髅岛虎虾。酒水单以西澳为主，鸡尾酒以彼伯顿烈酒和厨房边角料制成的自制苦酒为基础。
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