Romain Lassiaille在巴黎乔治五世四季酒店Le Cinq、Le Royal Monceau和Le Vernet三家米其林星级餐厅的糕点厨房工作了十八年，随后在Bunker Bay的Pullman酒店工作五年后，在位于Margaret River葡萄酒产区中心的Metricup的Harmans Mill Road上开设了自己的店铺。经典法式糕点：马卡龙、巧克力、咸点心、饼干。可定制croquembouche塔。周五和周六提供下午茶（需预订）。仅周四至周日营业。
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