品酒室位于布鲁姆名为Blue Haze的地区——一个真实存在的地方。蒸馏厂内，Gwendoline伏特加（三次蒸馏，澳大利亚排名最高）和一系列以本地植物为主要原料的杜松子酒——包括Gubiny（卡卡杜李）、白浆果灌木和由航海贸易商带来金伯利的罗望子——吸引众多访客。提供导游品酒、奶酪拼盘，以及午后阳光下的杜松子酒兑汤力水。
品酒室位于布鲁姆名为Blue Haze的地区——一个真实存在的地方。蒸馏厂内，Gwendoline伏特加（三次蒸馏，澳大利亚排名最高）和一系列以本地植物为主要原料的杜松子酒——包括Gubiny（卡卡杜李）、白浆果灌木和由航海贸易商带来金伯利的罗望子——吸引众多访客。提供导游品酒、奶酪拼盘，以及午后阳光下的杜松子酒兑汤力水。