小批量 · 酒庄
代尔斯福德和赫本泉, VIC
格雷姆·利思和苏·麦金农于1974年在马斯克种下了他们的第一批葡萄树，五十年后这片庄园仍然遵循生物动力和再生农业原则。凉爽气候下的黑皮诺和霞多丽与本迪戈设拉子并列——低干预、不匆不忙。餐厅午餐采用意大利乡村风格：拼盘、炭火烹饪、窗外葡萄园。
街角
Clunes Booktown
DAYLESFORD & HEPBURN SPRINGS, VIC
在路上
Gold & Relics
Gold Prospecting Adventures
小批量
Captains Creek
Organic Wines
手作
Overwrought Garden
Art
餐桌
National Hotel,
Clunes
文化
Clunes Museum &
Bottle Works
Lambley Gardens
& Nursery
Michael Unwin
Wines
Terrara Estate
Eastern Peake
Vineyard
Lavandula Swiss
Italian Farm
Wombat Forest
Agave Print Studio
- Dianne Longley
Mt Coghill
Village Dreaming -
Orto Farm
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