南方森林巧克力公司在瓦塞公路旁的卡里森林中制造巧克力，距彭伯顿约十分钟车程，采用自家种植和当地食材制作松露、巧克力棒和饮用巧克力。森林环境和后院及邻里采购模式是其特色所在：巧克力与其生产地紧密相连，而非进口商品。商店七天营业，方便游客在穿过南方森林时顺路驻足。
南方森林巧克力公司在瓦塞公路旁的卡里森林中制造巧克力，距彭伯顿约十分钟车程，采用自家种植和当地食材制作松露、巧克力棒和饮用巧克力。森林环境和后院及邻里采购模式是其特色所在：巧克力与其生产地紧密相连，而非进口商品。商店七天营业，方便游客在穿过南方森林时顺路驻足。