餐桌 · 烘焙坊

Starter StoriesSourdough Bakery

纽卡斯尔, STOCKTON, NEW SOUTH WALES

Shiv在Stockton创办了Starter Stories，最初只用从朋友那里借来的半罐酸面种，烘焙他在当地找不到的德式面包。这家面包店由太阳能驱动，位于Fullerton Street北船坡附近，仅在周四至周六营业。面包采用40-52小时慢发酵工艺，使用全麦、黑麦和斯佩尔特小麦面粉。大部分香草来自他自己的后花园。柜台提供Sprocket咖啡。低麸质面包可预订。

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224 Fullerton Street, Stockton, Stockton NSW
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