红葡萄酒桶和墨尔本多变的气候在这里起着重要作用。位于港墨尔本的运营蒸馏厂提供参观和品酒，威士忌如小麦和麦芽混合的「双折」和单一麦芽「新星」直接从生产线上倒出。每种原料都来自方圆一天车程以内。「自助取酒」品酒课程——直接从橡木桶中取出的品酒飞行——值得提前预订。
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红葡萄酒桶和墨尔本多变的气候在这里起着重要作用。位于港墨尔本的运营蒸馏厂提供参观和品酒，威士忌如小麦和麦芽混合的「双折」和单一麦芽「新星」直接从生产线上倒出。每种原料都来自方圆一天车程以内。「自助取酒」品酒课程——直接从橡木桶中取出的品酒飞行——值得提前预订。