彼得和凯特·斯拉特里于2000年购买了这处贝拉里尼农业地产，被其北向位置和海湾冷却微风所吸引。他们种植了霞多丽、黑皮诺、西拉、增芬德尔和皮科利，并围绕单一葡萄园系列建造了品酒室、餐厅、活动中心和有轨电车酒吧。跨越海湾的景色是背景；据说焦点面包是隐藏的亮点。
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