Gerard Woods通过牧场工作和Hawkesbury农业学院进入酿酒行业；他的妻子Jacqueline从英国经过Sydney的企业界来到这里。他们在2021年接手Vale Creek，在距Bathurst南方15分钟车程的凉爽气候地块上种植Sangiovese、Pinot Grigio和Moscato，邻近牧场饲养牛群。意大利葡萄品种配合乡村新南威尔士州——这个组合行之有效。
Gerard Woods通过牧场工作和Hawkesbury农业学院进入酿酒行业；他的妻子Jacqueline从英国经过Sydney的企业界来到这里。他们在2021年接手Vale Creek，在距Bathurst南方15分钟车程的凉爽气候地块上种植Sangiovese、Pinot Grigio和Moscato，邻近牧场饲养牛群。意大利葡萄品种配合乡村新南威尔士州——这个组合行之有效。