Village Dreaming -Orto Farm

Mara Ripani 及其搭档 Ralf 经营这座占地 15 英亩的永续农场，位于 Dja Dja Wurrung 土地外的 Daylesford，手工搭建秸秆和黏土被动式太阳能建筑。该模式源自在托斯卡纳农场的一次住宿体验——面包、榅桲酱、公共烹饪——并在此复现：厨房花园、果园、湿地、猪、鹅，以及专注于种植和保存自家收获的烹饪学校。