Ian Johnson二十岁时来到King Island，学习了砌砖，随后开始用地洞和波纹铁皮为访客烹饪。大约十年前，他和Lucinda Dengerink在Grassy的Blue Gum Drive用二手材料建造了Wild Harvest——来自Soldier Settlement剪羊毛棚的蓝桉树包层、来自矿工宿舍的波罗的海松木地板、采矿废渣堆上的储水罐棚屋顶覆盖主跨梁、Grassy海岸采集的咸灌木和牛海带。采用MSA陈年King Island威士忌、贝壳中的鲍鱼、火烤羊羔。酒窖由Lucinda精选。需要提前预订；并非每晚营业。
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