에르체그 가족은 2020년 포레스트데일의 낙후된 부지 — 낡은 집, 건초 헛간, 마구간 — 을 구입하고 퍼머컬처 원칙에 따라 재건축했습니다. 건초 헛간은 이제 커비 카페가 되었고, 마구간은 더 굿 패들록 레스토랑 양조장으로 변모하고 있습니다. 300마리 이상의 동물들이 이 땅에서 일합니다. 구조된 큐비 하우스들이 어린이들을 위한 마을을 형성하고 있습니다. 음식은 이곳에서 생산됩니다.
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