스몰 배치 · 증류소

Bombak Distillery

봄박 증류소

퍼스, WA

오스본 파크의 땅은 닉 봄박의 크로아티아계 증조할아버지가 1946년 시장 정원을 심은 이래 가족이 소유해왔다. 4대째 운영되고 있으며, 원샷 방식을 사용하여 소량 배치 진을 생산한다. 식물들을 따로 침출시킨 후 구리 포트 스틸에서 불로 증류한다. 플로라 진은 제럴튼 왁스와 스윗 페퍼민트 잎을 사용하고, 피클 진은 서호주산 딜 오이와 하바네로 향신료를 사용한다.

웹사이트 방문
주소
Unit 2/26 Collingwood St, Osborne Park WA 6017, Australia
웹사이트
bombak.com.au
지역
퍼스

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