프랑스 훈련을 받은 와인 메이커 셀린 루소는 2000년 첫 힐탑 빈티지 이래로 이 영 와이너리에서 와인을 만들고 있다. 포도원 — 록클리와 킬몬, 둘 다 마을 남쪽에 위치 — 는 빨간 모래 양토에서 리슬링, 시라즈, 카베르네 소비뇽, 샤르도네를 재배한다. 피노 누아와 소비뇽 블랑을 위해 템버롱바 포도가 들어온다. NSW의 한 모퉁이에서 여전히 대부분 더 큰 플레이어들에게 포도를 공급하는 지역의 정직하고 지역 특정적인 작업이다.
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프랑스 훈련을 받은 와인 메이커 셀린 루소는 2000년 첫 힐탑 빈티지 이래로 이 영 와이너리에서 와인을 만들고 있다. 포도원 — 록클리와 킬몬, 둘 다 마을 남쪽에 위치 — 는 빨간 모래 양토에서 리슬링, 시라즈, 카베르네 소비뇽, 샤르도네를 재배한다. 피노 누아와 소비뇽 블랑을 위해 템버롱바 포도가 들어온다. NSW의 한 모퉁이에서 여전히 대부분 더 큰 플레이어들에게 포도를 공급하는 지역의 정직하고 지역 특정적인 작업이다.