John Kirk은 1971년 이곳에 첫 포도나무를 심었다. CSIRO 생화학자인 그는 캔버라가 포도 재배에 너무 추웠다는 일반적인 생각을 믿지 않았다. 그는 옳았다. 화산 담석 위의 붉은 빛깔 파르나 흙으로 만들어진 포도밭은 1986년 Wagga 묘목에서 100개의 뿌리대로 조달된 Viognier를 혼합한 Shiraz Viognier를 생산하며, 이는 지역의 기준점이 되었다. 손으로 깔아 만든 원래의 포도밭 블록은 아직도 남아 있다.
John Kirk은 1971년 이곳에 첫 포도나무를 심었다. CSIRO 생화학자인 그는 캔버라가 포도 재배에 너무 추웠다는 일반적인 생각을 믿지 않았다. 그는 옳았다. 화산 담석 위의 붉은 빛깔 파르나 흙으로 만들어진 포도밭은 1986년 Wagga 묘목에서 100개의 뿌리대로 조달된 Viognier를 혼합한 Shiraz Viognier를 생산하며, 이는 지역의 기준점이 되었다. 손으로 깔아 만든 원래의 포도밭 블록은 아직도 남아 있다.