Elena Brooks는 소비에트 이후 불가리아에서 배럴 테이스팅을 해석하며 자랐으며, 16세에 이미 Chardonnay를 만들고 있었습니다. 현재 McLaren Vale에 기반을 둔 그녀는 South Australia의 5개 지역 전역에 걸친 토종 포도원에서 포도를 공급받아 Dandelion Vineyards를 운영합니다. Wonder Room 셀러 도어는 Firehawk Farm을 향한 Gulf St Vincent 전망을 담으며—2021 Bushing Queen 타이틀을 획득한 Lion's Tooth Shiraz Riesling을 음미하기에 적합한 장소입니다.