1883년으로 거슬러 올라가는 Newcastle 뿌리를 가진 가족 사업으로, Earp는 Carrington's Barrel Hall에서 운영되며, 현장에서 증류한 후 칵테일과 계절 공유 메뉴로 그 결과물을 선보입니다. 지역 굴, 염분 부시, 해양 셀러리로 만든 Dawson's Oyster Gin은 이곳에서 일하는 지역 본능에 대해 많은 것을 말해줍니다. 목요일 happy hour와 일요일 long lunches는 머물기를 쉽게 합니다.
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Geographical Indication · NSW
Hunter Valley zone
These premises stand inside the Hunter Valley boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Climate
- Hot · 23.7°C
- Region plantings
- 2,609 ha
Australian Atlas 근처
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Also on: Distilleries in 뉴캐슬 · Gin Distilleries in 뉴캐슬
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