Bass Strait의 Flinders Island 주도인 Whitemark의 베이커리는 Flinders Island Aboriginal Association의 기업으로 운영됩니다. 매일 현장에서 구워집니다: 빵, 롤빵, 케이크, 그리고 월라비, 닭고기와 옥수수, 그리고 경쟁에서 우승한 스캘럽 파이(그 상패들이 앞 창문에 붙어있음)를 포함한 파이 가열기. 이곳은 섬의 베이커리이자 점심시간 허브이므로 지역 주민과 방문객들이 좋은 것들이 떨어지기 전에 일찍 찾아옵니다. 테이블에서 식사하거나 테이크아웃할 수 있으며, 섬의 행사 케이터링도 제공합니다.
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