글렌 이니스에 위치한 소규모 증류소로, 대부분의 호주 증류소들처럼 곡물 중성 정주(alcohol spirit)를 사용하지 않고 모든 것을 수작업으로 생산합니다. 200L 증류기 '세실(Cecil)'은 지역 식물 원료를 사용해 독특한 진을 만들며, 애플 진, 헤이 준 주니퍼 진, 마운틴 맨 라임 진 등이 인기 있습니다. 방문객들은 45분짜리 시음 경험을 예약할 수 있으며, 전체 발효 및 증류 과정을 살펴볼 수 있습니다.
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글렌 이니스에 위치한 소규모 증류소로, 대부분의 호주 증류소들처럼 곡물 중성 정주(alcohol spirit)를 사용하지 않고 모든 것을 수작업으로 생산합니다. 200L 증류기 '세실(Cecil)'은 지역 식물 원료를 사용해 독특한 진을 만들며, 애플 진, 헤이 준 주니퍼 진, 마운틴 맨 라임 진 등이 인기 있습니다. 방문객들은 45분짜리 시음 경험을 예약할 수 있으며, 전체 발효 및 증류 과정을 살펴볼 수 있습니다.