해발 660미터에 위치한 옛 양모 깎는 헛간이 상큼한 셀러도어를 이룹니다. 허드스페스 스티븐슨 가족은 1990년대부터 이곳에서 냉량 기후에 적합한 포도 품종들을 재배해 왔습니다. 게뷔르츠트라미너, 리슬링, 샤르도네, 피노 누아, 그리고 히스콧 시라즈 등이 있습니다. 배럴 테이스팅, 포도원 투어, 현장 숙박시설이 제공됩니다.
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