멕시코시티 출신과 상하이 출신의 두 친구가 브래든의 이 레스토랑을 열었으며, 중국 향신료로 양념한 타코라는 하나의 아이디어를 중심으로 설립했다. 메뉴는 두 전통에서 끌어오되 둘을 타협시키지 않는다. 지역 농산물, 다양한 직원, 단체를 위해 설계된 공간이 이 콘셉트가 충분한 가능성을 가지고 있음을 보여준다.
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멕시코시티 출신과 상하이 출신의 두 친구가 브래든의 이 레스토랑을 열었으며, 중국 향신료로 양념한 타코라는 하나의 아이디어를 중심으로 설립했다. 메뉴는 두 전통에서 끌어오되 둘을 타협시키지 않는다. 지역 농산물, 다양한 직원, 단체를 위해 설계된 공간이 이 콘셉트가 충분한 가능성을 가지고 있음을 보여준다.
