사우스 브리즈번의 그레이 스트리트와 피시 레인 모퉁이에 위치한 코너 피자리아로, 엄격한 집 규칙 하에 운영된다: 글루텐프리 피자 없음, 전화 예약 없음, 테이블당 하나의 계산서. 우드 오븐에서 피자는 클래식을 유지한다. 피오르 디 라테를 곁들인 마르게리타, 멸치와 야생 오레가노를 곁들인 캄파니아, 돼지고기와 회향을 곁들인 살시샤. 그 뒤로 주방은 오리 라구 파파르델레, 송아지 살팀보카, 오'코너 스트롱에서 나오며, 긴 이탈리아 와인과 아마로 리스트가 있다. 메뉴는 이탈리아어로 되어 있다. 일찍 와서, 자주 와라.
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