주눈은 너클리 스트리트에 위치한 소규모 CBD 다이닝룸으로, 셰프 겸 사장인 키란이 2024년에 개점했습니다. 오픈 키친에서 조리하는 모습을 식당 뒤쪽에서 볼 수 있습니다. 메뉴는 유럽 고전 요리 기법을 노던 테리토리 식재료에 적용한 것으로, 험프티 두 바라문디 세비체(패션프루트와 핑크 자몽), 집에서 만든 시아바타 위의 골수, 와사비 아보카도 무스를 곁들인 소고기 타타키, 감자 테린과 레드 와인 쥐를 곁들인 핀나클 그래스페드 텐더로인, 폼므 파야송과 콩피 오리 다리 독셀을 곁들인 오리 가슴살, 라브네를 곁들인 남호주 양 등심 등이 있습니다. 와인 리스트는 하우스 포어부터 다렌베르그 데드 암과 하워드 파크 애버크롬비까지 다양합니다. 월요일부터 토요일까지 오후 5시부터 디너만 제공합니다.
영업시간