카루의 주요 제품은 그들의 철학을 잘 보여줍니다. 마티니가 아닌 마가리타를 위한 칠포틀 훈제 보드카입니다. 블루 마운틴의 그로즈 베일에 위치한 이 증류소는 엄선된 라인업으로 운영됩니다. 아피니티 진, 야생 및 캐스크 럼, 커피 진 리큐르 등이 있으며, 사용한 보태니컬을 핫소스로 전환해 순환 경제를 실천합니다. 맛 중심, 폐기물 최소화, 조용하게 올바르게 운영하고 있습니다.
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