포도나무는 1989년부터 매케돈 산의 화산성 서쪽 경사면에서 자라고 있다 — 680미터 높이에, 와이너리가 호주 본토의 가장 힘든 재배 조건이라고 부르는 곳. 이 장소는 그 역사를 명확하게 담고 있다: 과거에는 낙농장, 그 다음 블루베리 농장, 올리비아 뉴턴-존의 코알라 블루 라벨과 잠깐 연결되었다. 이제 딜런과 엘리샤 그라임스가 운영하며, 고도와 얇은 인내심으로 형성된 와인을 만든다.
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Geographical Indication · VIC
Macedon Ranges region
These premises stand inside the Macedon Ranges boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Climate
- Mild · 20.0°C
- Region plantings
- 215 ha
- Within
- Port Phillip
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