Cremasco 가족은 1996년 해발 600미터에 첫 포도나무를 심었으며, 그 이후로 이곳의 논리는 크게 변하지 않았다. Estate Chardonnay, Pinot Noir, Glera는 Macedon의 화산성 토양에서 자라고, Nebbiolo와 Lagrein은 Heathcote의 캄브리아기 토양에서 온다. 와인은 무여과, 가능한 한 자생 효모 발효, 무황산염이다. 건축가가 설계한 셀러 도어 — 복원된 목재, 포도원을 바라보는 2층 식당 — 금요일부터 일요일까지 에노테카 메뉴를 운영한다.
Wine region
Geographical Indication · VIC
Macedon Ranges region
These premises stand inside the Macedon Ranges boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Climate
- Mild · 20.0°C
- Region plantings
- 215 ha
- Within
- Port Phillip
Australian Atlas 근처
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