휴 릴리(Hugh Reilly)의 1856년 석조 코티지는 한때 민타로(Mintaro) 메인 스트리트의 구두 수선점이었으며, 이제는 1994년부터 저스틴과 줄리 아딜(Justin and Julie Ardill)이 만들어온 와인의 셀러 도어이자 레스토랑입니다. 첫 빈티지는 베란다에서 손으로 바스켓 프레스했습니다. 현재 초점은 클레어 밸리(Clare Valley) 포도에 맞춰져 있으며, 리슬링, 시라즈, 올드 부시바인 그레나슈(Old Bushvine Grenache), 최소 개입 방식을 따릅니다.
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