Brian Stonier는 1978년에 여기에 포도를 심었으며, 와이너리의 궤적—1999년 Decanter Best New World Red, 2001년 런던 International Wine Challenge Best Chardonnay—은 반도를 세계 지도에 올리는 데 도움이 되었습니다. 2022년 새로운 현지 소유자들이 인수했으며, 그 이야기를 이어나가려는 목표를 가지고 있습니다. Daryl Jackson이 설계한 Merricks의 셀러 도어는 평일에 보행객을 수용하며, 잔디에서 개들을 환영합니다.
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