화학 공학자 출신의 양조사 애덤 하디는 뉴캐슬의 펍 주변에서 도소매 사업을 한 후, 2020년 유니언 스트리트의 세기 전환기 폐건물을 개조해 이 양조펍을 열었다. 12개의 탭과 4개의 영국식 핸드펌프에서는 현장에서 양조한 그의 맥주(XPA, 캐스크 비터, 진저 비어)를 제공한다. 인테리어는 노출 벽돌과 재장착된 버스 좌석으로 꾸며져 있으며, 뒤쪽의 기그 룸과 이벤트 전용 루프탑에서는 라이브 음악이 다른 매력을 더한다.
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Geographical Indication · NSW
Hunter Valley zone
These premises stand inside the Hunter Valley boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Climate
- Hot · 23.7°C
- Region plantings
- 2,609 ha
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