1950년대에는 키오스크와 주차장이었던 윈디 포인트는 1982년이 되어서야 정식 레스토랑으로 변모했습니다. 40년 동안 200만 명을 먹여온 이곳의 강점은 애들레이드의 끊이지 않는 도시 전망으로, 언덕부터 만까지 펼쳐진 경관을 자랑합니다. 미스트리스 어거스틴에서 앤 올리버 밑에 훈련받았고 런던의 비벤덤에서 일했던 셰프 겸 오너 저스틴 마일즈는 지역산과 제철 재료를 중심으로 주방을 이끌고 있습니다. 아래로 펼쳐진 도시의 경관이 대부분의 몫을 하며, 요리는 그에 맞춰 수준을 유지합니다.
Address checked against the operator’s own website, 2026년 9월 20일.
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