由店主打理
前飞机工程师Andy Coates在昆士兰州首家专业蜂蜜酒酿造厂和品酒室用本地采购的生蜂蜜(包括来自他自己的蜂箱的蜂蜜)酿造小批次蜂蜜酒。这个传统历史悠久:Andy的祖父Dennis "Poppo" Coates从1934年开始酿造蜂蜜酒。该品牌风格后来在澳大利亚和克拉科夫国际蜂蜜酒竞赛中获得金奖。Andy的搭档Nicola是合格的厨师,负责风味开发。
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